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  • 膳得人心 做好基層食堂管理工作 ——公司后勤工作調研組赴襄陽南、鄂州機場高速項目調研指導食堂管理工作

    來源:后勤事務部 陳靜 日期:2021-04-02 09:37:57 瀏覽次數:

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    3月31日-4月1日,為指導基層食堂做好服務管理,公司后勤工作調研組赴襄陽南、鄂州機場高速項目調研指導食堂管理工作。

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    圖:襄陽南調研工作會現場

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    圖:后勤工作調研組檢查鄂州機場高速項目部食堂管理內業資料

    鄂州機場食堂調研_副本.jpg

    圖:基層食堂調研現場

    后勤工作調研組一行在襄陽南、鄂州機場高速項目開展了食堂滿意度調查,聽取了項目部員工代表對項目部食堂的意見和建議,向相關管理人員宣貫了公司《食堂管理辦法(修訂)》《接待餐管理實施細則(試行)》,并針對項目部食堂管理存在的問題提出了指導性意見,幫助項目部食堂進一步梳理工作流程、規范日常管理工作。

    調研組強調,一是要進一步提高對食堂管理工作的重視,切實增強工作責任感,以對員工高度負責的態度,管好食堂,保證員工飲食安全和營養均衡。二是要進一步規范日常操作細節,定期開展食堂考核,不斷提升工作質量。三是要進一步加強服務意識,不斷提高服務水平,通過定期、不定期對食堂工作人員進行培訓,將“服務”理念貫徹到食堂工作的方方面面。四是要進一步關心員工生活,采取書面、口頭等方式進行滿意度調查,聆聽員工心聲,及時采納員工合理建議。

    此次調研指導工作旨在了解項目部飲食安全與質量,關心員工生活以及基層食堂運行管理情況,幫助項目部食堂規范、完善管理程序,不斷提高食堂工作質量,增強員工滿意度。下一步,調研組將對未調研的項目持續開展調研工作。


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